栽培中、農薬・化学肥料不使用で作った安心・安全なさつまいも（安納芋と紅はるか）の焼き芋を干し芋にしました。 焼き芋にした時の蜜芋の糖度がなんと51.5%!! この焼き芋を低温でじっくり乾燥させて作った干し芋ですので、さらに自然な甘みが凝縮された一品になります。 干し芋にすることで、栄養価が凝縮され、さまざまな効果が期待できます。 1.　食物繊維が生のさつまいもの約2倍！ 腸内環境を整えたり、便秘予防・解消の効果が期待できます。 2.　ビタミンA、C、Eなどビタミン類が豊富！ 特にビタミンEは「若返りのビタミン」とも言われ、高い抗酸化作用を持ち細胞の老化防止に役立つと言われています。 3.　糖質量は多いのに太りにくい！ 干し芋は炭水化物なので糖質量は多いものの、食後の血糖値の上昇率を示す「GI値」が55と低めな「低GI食品」となっています。そのためインスリンが過剰に分泌されることがないので、食べても太りにくい食品と言えます。 4.　鉄分もたっぷり！ 干し芋は、まぐろの赤みよりも多くの鉄分が含まれています。 貧血気味の方や女性にはとても大切な栄養素なので、美味しく鉄分補給してみてください。 5.　ビタミンB1も豊富！ 疲労回復に効果のあるビタミンB1が柑橘類の2倍ほど含まれていると言われています。 休憩中やすぐに体力を回復したいハーフタイムに干し芋を食べるスポーツ選手もいます。食べやすい形にカットもしていますので、サイクリング中などにもオススメです。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所や冷蔵庫で保存してください。 【ご注意】 ・開封後は速やかにお召し上がりください。 ・薄黒または薄緑に変色することがありますが、これはポリフェノールオキシターゼの作用で褐変したもので有害ではありません。 ・白い粉が発生することがありますが、これは芋のでんぷん質が糖化したもので、品質には問題ありません。 ・自然な農法で栽培したお芋ですので、多少柔らかさや甘さに違いが出る場合があります。 ※商品の出荷量が多い場合は、発送に少しお時間をいただくことがございます。できる限り早くお客様のもとにお届けできるように精一杯がんばりますのでご了承のほどよろしくお願いいたします ※送料込みになります。 ※日時指定はご利用いただけません。